Пиццерия Пармезан

Кафе с заманчивым названием «Пармезан» удобно расположилось на месте пиццерии «Токо-Токо» на ул. Артема, 1А. Но любителям «токотоковской» пиццы не пришлось расстраиваться. «Пармезан» — это усовершенствованный вариант былой пиццерии с расширенным меню, полноценным баром и улучшенным сервисом.

 Экстерьер заведения

остался прежним. «Пармезан» занимает отдельное здание в один этаж с большими окнами, из которых можно наблюдать за постоянно бурлящей жизнью большого города. Правда, веселую ворону с сыром в клюве сменила спокойная и изящная вывеска «Пармезан». Эта перемена похожа на ту, которую переживает сумбурный подросток, решивший в итоге сменить свой яркий, кричащий образ на взрослый, сдержанный стиль. 

 

Лишь разноцветные фонарики над барной стойкой и парящие под потолком бумажные фонарики-люстры придают кафе немного игривости и подростковой наивности. Поэтому здесь одинаково комфортно себя чувствует и молодежь, и представители старшего поколения. Вторые приходят в «Пармезан» пообедать (бизнес-ланчи от 26 грн), провести деловую встречу, ну а молодые пары заходят сюда под вечер, чтобы выпить ароматный освежающий коктейль или поболтать за чашечкой кофе. Большие компании любят устроить здесь после работы веселые пицца-пати. Празднования дней рождения также не редкость. Поэтому к вечеру заведение меняется: обстановка становится более непринужденной, музыка — более громкой, ее ритм ускоряется, как сердцебиение мужчины, завидевшего издали симпатичную девушку.

 
 
 
 Интерьер

прост и непритязателен, внушает спокойствие и настраивает на приятный отдых. Удобные деревянные столы, мягкие диванчики и стульчики. На длинных подоконниках стоят кадки с цветущими кактусами, среди которых кто-то заботливо разложил журналы на любой вкус. Они уже открыты, так что если сидишь у окна, рука так и тянется взять в руки свежую прессу.

Меню

 

Чтобы угодить каждому, в меню включили все, чего только может пожелать душа взыскательного клиента. Хочется простой домашней еды — заказывай мясную солянку (18 грн) и сковородку из курицы с овощами (32 грн), если ищешь азиатской изысканности — тогда выбирай хвосты креветок в имбирном соусе (45 грн) и, например, ролл с лососем, икрой Тобико и японским омлетом (30 грн), если ищешь питательных итальянских вкусностей — для тебя спагетти Карбонара (38 грн) и сырная Фокачча (12,90 грн). Ну а длинный перечень пиццы и около двадцати позиций выпечки и десертов как бы намекают на то, что не попробовать хотя бы по одному блюду из этих категорий будет большой ошибкой.

  

Заказ и чек

Когда на улице лето, хочется простой и легкой пищи, богатой на витамины и полезные вещества. «Пармезан» и здесь пришелся кстати: свежий салат с семгой и киви и свежевыжатый сок — то, что надо молодой леди. Но побывать в «Пармезане» и не заказать их фирменную итальянскую выпечку — значит отказать себе в порции гастрономического удовольствия. Поэтому решено — беру еще сэндвич-пиццу «Ассорти». Это маленький кусочек закрытой пиццы с ветчиной, охотничьими колбасками, шампиньонами, помидорами и сыром Моцарелла. Он сразу же утихомирил мой аппетит. Под слоем тонкого теста спряталась сочная горячая начинка. Одобрила приятную тягучесть сыра и легкую тминовую россыпь.  

Всего салат, мини-пицца и сок обошлись мне в 56 гривен. 

Необычное для меня сочетание нежной, таящей во рту семги с кислинкой киви оказалось настоящим взрывом вкусовых ощущений. Ну представьте, хрустящие листья салата Фризе, ломтики слабосоленого лосося и сочные кусочки киви с апельсином на одной тарелке! Нет слов, одни эмоции. Обалденный микс, советую всем успеть попробовать за лето. Ко всему прочему хочется добавить, у пиццерии «Пармезан», как и у одноименного сыра, есть свой неповторимый вкус. Это вкус простоты и изящества, свободы и непринужденности. А главное, здесь вкусно! Быть может, парчовые шторы и хрустальные люстры и не нужны, когда хочешь просто насладиться вкусом…

             << ВЕРНУТЬСЯ   И ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

.